Latte Art

LATTE ART COMPETITION

Download the Term of References (TOR) of the competition

KOMPETISI UMUM

Latte Art


Latte art adalah menyiapkan kopi berbahan dasar espresso, dimana barista membuat desain atau pola dengan espresso dan menuangkan susu  yang dipanaskan dengan steamer atau frother dan membentuk microfoam. Bentuk latte art yang paling umum adalah hati, rosetta, tulip, angsa. Tidak hanya dapat menambah daya tarik estetika pada kopi, rasa juga diperhatikan agar tetap terjaga.


Durasi : 5 Menit 

Tempat : Minoru Coffee House 

Narahubung : 083821277291 (Ridho Fadhilah)

Live Review : 16 Mei 2024


Ketentuan Umum:

Ketentuan Khusus

Teknis Kompetisi 


B. Babak semifinal 


C. Babak Final 

Mesin, Pelengkap dan Bahan Baku Kompetisi

2. Peralatan dan bahan kompetisi yang diperbolehkan dibawa oleh peserta:

a. Milk jug;

3. Bahan baku kompetisi yang disediakan oleh panitia adalah sebagai berikut:

Pelanggaran